Terciul de ovăz este un mic dejun perfect pentru întreaga familie, fiind bogat în fibre, vitamine și minerale esențiale. Această variantă cu mere și scorțișoară adaugă un plus de savoare și beneficii nutriționale, fiind ideală pentru un început de zi energizant.

Reteta terci de ovaz

• 100 g fulgi de ovăz
• 250 ml lapte (sau băutură vegetală: migdale, ovăz, soia)
• 1 măr mare, tăiat cubulețe
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 lingură miere sau sirop de arțar (opțional)
• ½ linguriță extract de vanilie (opțional)
• 1 lingură nuci sau migdale mărunțite
• 1 lingură semințe de chia sau in (pentru un plus de fibre și Omega-3)

Mod de preparare:

1. Fierberea fulgilor de ovăz:
   Într-o cratiță, adaugă laptele și fulgii de ovăz, amestecând constant la foc mediu. Lasă să fiarbă timp de 5-7 minute, până când terciul începe să capete o consistență cremoasă.
2. Adăugarea merelor și aromelor:
   Adaugă cubulețele de măr, scorțișoara și extractul de vanilie. Amestecă bine și lasă să mai fiarbă 2-3 minute, până când merele devin moi și aromele se combină.
3. Îndulcirea și decorarea:
   Ia terciul de pe foc și adaugă mierea sau siropul de arțar, dacă dorești un plus de dulceață. Presară deasupra nucile mărunțite, semințele de chia și, eventual, câteva felii subțiri de măr pentru decor.
4. Servirea:
   Se servește imediat, cald, alături de un ceai sau cafea. Poți adapta rețeta adăugând alte fructe (banane, fructe de pădure) sau condimente precum ghimbir ras pentru un plus de savoare.

Beneficii nutriționale:

✔️ Fibrele din ovăz mențin sănătatea digestivă și oferă sațietate îndelungată.
✔️ Merele sunt bogate în antioxidanți și vitamine, susținând sistemul imunitar.
✔️ Scorțișoara are proprietăți antiinflamatoare și ajută la reglarea glicemiei.
✔️ Semințele de chia și nucile oferă acizi grași esențiali și proteine.

Această rețetă simplă și delicioasă este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos, perfect pentru întreaga familie! 🍏🥣